Chef Mariangela
All Recipes and Posts by Mariangela
Tortino di patate al forno con verza ed asiago
Ingredienti 1/2 verza 4 patate grandi 200 gr. di asiago sale pepe olio evo Preparazione Lessare le patate appena 5 ...
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Crostata di verdure
Un ottimo piatto unico da accompagnare con un’insalata o da portare se si decide di fare una gita, perché buonissima ...
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Tortino di bietole
Ingredienti 600 gr. di bietole pulite 1 dose di besciamella parmigiano grattugiato olio sale Per la besciamella 60 g di ...
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Zeppole di San Giuseppe al forno
Ingredienti per circa 30 zeppole 500 gr. di farina 00 500 ml di acqua 400 gr. di burro 20 g ...
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Auguri Papà
Per il compleanno di mio marito nonché per la festa del papà, ho deciso di preparare questo dolce insieme ai ...
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Sbriciolata alla nutella veg
Ingredienti 300 gr. di farina di farro o 00 50 gr. di farina integrale 50 ml di olio di oliva ...
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Farifrittata di cipolle e patate
Primo esperimento di frittata vegana, decisamente riuscito. Non pensavo, ma era davvero buona. Io l’ho fatta con cipolle e patate, ...
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Torta di mele vegan
Ingredienti: 200 g di farina 00 100 gr. di farina integrale 50 gr. di mandorle tritate 50 gr. di nocciole ...
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Cous cous alle verdure
Ingredienti per 4 persone 250 gr. di couscous 270 ml di acqua o brodo 1 carota media 1 melanzana media ...
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Funghi Pleurotus alla griglia
Ingredienti 600 gr. di funghi pleurotus sale q.b. olio q.b. prezzemolo aglio Preparazione Iniziate a pulire i funghi con un ...
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Cupcake Musicali
Per il saggio di musica di mio figlio Andrea, ho preparato questi deliziosi cupcake. Per i cupcake ho utilizzato come ...
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Saint Lucia saffron buns
Che bello questo periodo dell’anno!!! Sembra che tutto si riempia di magia e tutto acquista un sapore diverso Adoro il Natale ...
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Trofie speck e provola
Ingredienti 500 gr di trofie fresche 200 gr di scamorza affumicata 150 gr. di speck a fette olio evo cipolla ...
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Camy Cream
Questa crema, è qualcosa di fantastico e veloce da preparare Ingredienti 500 gr di mascarpone 200 gr. di latte condensato ...
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Crostata tiramisù
Oggi è Sant’Andrea e per l’onomastico di mio figlio, ho deciso di preparare questa crostata davvero ottima ed è fantastico ...
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Brasato al barolo con polenta
Sarà che sono nata e cresciuta a Torino, sarà che il Piemonte in qualche modo mi è rimasto nel cuore, ...
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Linguine Burro e Alici
Le alici si sciolgono nel burro regalandoci una salsa gustosa e cremosa. Ingredienti per 4 persone 400 gr. linguine 100 ...
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Scaloppine al burro con tartufo
Un secondo piatto semplice ma delizioso…non la solita fettina Ingredienti 4 scaloppine di vitello 1 limone 1 bicchierino di brandy ...
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Boules au Sucre
Altra meravigliosa ricetta di Morena Roana…. Delle brioche morbidissime e buonissime Ingredienti 300 gr di farina 00 50 ml di ...
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Le veneziane
Uno dei blog che seguo più assiduamente è quello di Menta&Cioccolato. Morena è davvero brava ed è da lei che ...
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