Chef Mariangela
All Recipes and Posts by Mariangela
Linguine al “pesto nero”
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di linguine 1/2 cipolla 3 cucchiai di crema di olive (MyAgry) pomodorini pachino olio ...
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Torta con marmellata di arance
Una base di morbida pasta frolla, uno strato della vostra confettura preferita e per completare una soffice meringa… un dolce che si ...
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Piccolo Amaro Svedese
Mi sono imbattuta in questo amaro per caso, cercando qualche rimedio naturale che mi facesse passare il mal di stomaco. ...
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Ciambella con le mele al rum e cioccolato bianco
Non è la solita torta di mele, il rum e il cioccolato bianco rendono cremoso l’interno, più buona se mangiata ...
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Tagliatelle con ragù di soia e funghi
Ingredienti 350 gr. di pasta fresca all’uovo 25 gr di bocconcini di soia disidratati ( o seitan ) funghi porcini ...
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Spezzatino di seitan e patate
Spezzatino…di Seitan? Vi assicuro che è molto buono. Ci sono molti modi su come fare il seitan in casa, come ad ...
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Crocchette di cavolfiore
Il cavolfiore è una di quelle verdure poco amate dai bambini, così per renderlo più appetibile realizzo queste crocchette buonissime!!! Sono ...
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Zuppa di farro spezzato con zucca e fagioli borlotti
Zuppa di farro spezzato con zucca e fagioli borlotti In questi giorni autunnali non c’è niente di meglio che coccolarsi ...
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Polpettine di farro spezzato
Ingredienti – 400 gr. di farro spezzato – 2 uova – 1 cucchiaio abbondante di prezzemolo tritato – 5 cucchiai ...
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Panbrioche al Miele senza uova
Oggi è domenica, quindi finita la fatica del lavoro settimanale e delle faccende di casa, mi dedico alla mia grande ...
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Carciofi ripieni
Questa è una ricetta, insieme alle melanzane ripiene, che mia nonna mi prepara spesso perché sa che li adoro però ...
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Plumcake di mele alle arance
Questo dolce è senza burro e senza uova. Ho sostituito 2 uova con 120 gr di yogurt di soia neutro ...
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Pizza con la scarola
Questa è una pizza famosissima a Napoli Ingredienti Per la pasta 500 g di farina rimacinata a pietra 0 10 ...
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Spaghetti con pesto di spinaci
Oggi non il solito pesto al basilico, ma un delizioso piatto di spaghetti con pesto di spinaci. Utilizzandoli a crudo ...
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Pomodori ripieni di miglio
Ingredienti per 4 persone 4 pomodori tondi sodi e maturi 8 cucchiai di miglio 200 g scamorza affumicata una manciata ...
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Torta di Pesche
Questa torta con le pesche è un dolce soffice e profumato. Il colore un po’ scuro è dato dallo zucchero ...
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Torta di mele al mascarpone
Leggendo i vari post, si sarà intuito che adoriamo la torta di mele 🙂 così questa volta ho voluto provarne ...
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Pasta in crema di broccoli e patate
Ingredienti per 4 persone 280 g di pasta corta 350 g di broccoli puliti 200 g di patate olio extravergine ...
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Risotto dell’ortolano
Ingredienti per 4 persone 1 piccola cipolla 320 gr. di riso carnaroli 100 gr di carote 1 piccola melanzana 1 ...
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Colomba di Pasqua
Ripresa direttamente dal libro “Soffice Soffice” di Morena Roana, questa colomba è davvero soffice come una nuvola e se avete paura ...
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Scaloppine di seitan ai funghi
La ricetta è davvero molto semplice ed il risultato è gustoso. Un piatto molto semplice da preparare, dal gusto che ...
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Lasagne con le zucchine
Era un po’ che pensavo a questo piatto, ma non avevo ancora avuto l’occasione di prepararlo visto che, le zucchine ...
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