Pasta
Tagliatelle con ragù di soia e funghi
Ingredienti 350 gr. di pasta fresca all’uovo 25 gr di bocconcini di soia disidratati ( o seitan ) funghi porcini ...
Leggi...Spaghetti con pesto di spinaci
Oggi non il solito pesto al basilico, ma un delizioso piatto di spaghetti con pesto di spinaci. Utilizzandoli a crudo ...
Leggi...Pasta in crema di broccoli e patate
Ingredienti per 4 persone 280 g di pasta corta 350 g di broccoli puliti 200 g di patate olio extravergine ...
Leggi...Lasagne con le zucchine
Era un po’ che pensavo a questo piatto, ma non avevo ancora avuto l’occasione di prepararlo visto che, le zucchine ...
Leggi...Trofie speck e provola
Ingredienti 500 gr di trofie fresche 200 gr di scamorza affumicata 150 gr. di speck a fette olio evo cipolla ...
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