Archive for maggio 2012

Torta di Mele

Scritto da: | 2 Commenti | Il: 29 maggio, 2012 | Categoria : Dolci e Dessert

Mia cognata Assunta, che saluto molto teneramente, fà un ottima torta di mele, che vorrei riproporre anche se con qualche variante.     Ingredienti 1 Kg. di mele 200 g. di zucchero 200 g. di farina 4 uova la buccia grattugiata di un limone 1/2 bicchiere di olio 1 vasetto...

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Tagliatelle asparagi e fontina

Scritto da: | 0 Commenti | Il: 23 maggio, 2012 | Categoria : Primi Piatti

Oggi a pranzo, non sapevo cosa preparare, ho aperto il frigo ed avevo asparagi e fontina, così ho deciso di improvvisare e ne è uscito un piatto veramente buono. Certamente deve piacere il sapore della fontina, altrimenti si può utilizzare benissimo un altro formaggio che fonde. Ingredienti per 4 persone...

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Angel Cake

Scritto da: | 2 Commenti | Il: 22 maggio, 2012 | Categoria : Dolci e Dessert

Dopo la Prima Comunione di mio figlio, mi sono avanzati tantissimi albumi, così ho deciso di realizzare questo dolce. Ingredienti: 400 g di albume 200 g di zucchero semolato 5 g di cremor tartaro 150 g di farina 180 W (DB) 150 g di zucchero semolato 10 g di liquore...

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Lasagne in brodo

Scritto da: | 1 Comment | Il: 21 maggio, 2012 | Categoria : Primi Piatti

La prima ricetta, con la quale desidero aprire questo blog, sono le Lasagne in brodo. Uno dei piatti preferiti da mio marito. Ingredienti x 8 persone Per il brodo 1 gallina nostrana o in alternativa ½ kg di pollo tra petto e coscia e ½ kg di muscolo 3 carote...

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