Archive for giugno 2012

Fettuccelle alle vongole

Scritto da: | 0 Commenti | Il: 14 giugno, 2012 | Categoria : Primi Piatti

Ecco uno dei piatti preferiti da mio marito Ingredienti 1 kg di vongole 400 gr pasta olio q.b. 2 spicchi d’aglio sale q.b. prezzemolo q.b. peperoncino fresco a piacere a piacere alcuni pomodorini pachino 350 gr di acqua Preparazione Mettete a bagno le vongole con il sale per almeno due...

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I miei ciocorì

Scritto da: | 1 Comment | Il: 12 giugno, 2012 | Categoria : Dolci e Dessert

E’ uno snack molto stuzzicante e che mio figlio apprezza molto…e non solo lui. Infatti si vede dalla foto che manca qualche pezzetto!!!  Ingredienti 6 Mars oppure delle uova di pasqua avanzate che non si sa mai cosa farne 100 gr di burro 200 gr riso soffiato (quello buono che resta...

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Biscotti al cocco con gocce di cioccolata

Scritto da: | 2 Commenti | Il: 8 giugno, 2012 | Categoria : Dolci e Dessert

Ingredienti 250 gr. di farina di cocco 200 gr. di zucchero 30 gr. di farina 3 uova 1 cucchiaino di lievito gocce di cioccolato a piacere Preparazione Montare bene le uova con lo zucchero. Aggiungere le farine, amalgamare bene ed infine le gocce di cioccolato. Con l’impasto formare tante palline che...

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Scroccadenti

Scritto da: | 1 Comment | Il: 8 giugno, 2012 | Categoria : Dolci e Dessert

Biscottoni molto buoni uno tira l’altro e soprattutto CROCCANTI. Ingredienti 100 gr. di mandorle pelate e tostate 320 gr. di farina 240 gr. di zucchero 50 gr. di miele 4 tuorli Preparazione Tritare le mandorle nel cutter fino a ridurle quasi in polvere. Nella planetaria, montare i tuorli con lo...

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Salatini ripieni

Scritto da: | 1 Comment | Il: 8 giugno, 2012 | Categoria : Antipasti

Ingredienti per una quarantina di salatini Per l’impasto: 400 gr. di farina 100 gr. di burro morbido 160 gr. di philadelphia 1 uovo sale q.b. Per il ripieno: 4 wurstel 100 gr di prosciutto cotto 100 gr. di galbanino 100 gr. di speck 1 uovo battuto per pennellare Preparazione Preparare...

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