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Pasta Estiva

2012-10-17

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D’estate la propongo diverse volte a mio marito e mio figlio perché è una pasta veloce e molto buona.

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di ruote
200 gr. di mozzarella tagliata a dadini
200 gr- di pomodorini
abbondanti foglie di basilico spezzettate finemente
olio q.b.
sale q.b.

Preparazione

Mettere sul fuoco una pentola con acqua salata e appena bolle cuocere la pasta.

Nel frattempo preparare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e appena la pasta sarà pronta, scolarla bene e versarla nella ciotola con il condimento.

Condire con un filo di olio e servire

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