Vegetariana
Polpettine di farro spezzato
Ingredienti – 400 gr. di farro spezzato – 2 uova – 1 cucchiaio abbondante di prezzemolo tritato – 5 cucchiai ...
Leggi...Plumcake di mele alle arance
Questo dolce è senza burro e senza uova. Ho sostituito 2 uova con 120 gr di yogurt di soia neutro ...
Leggi...Spaghetti con pesto di spinaci
Oggi non il solito pesto al basilico, ma un delizioso piatto di spaghetti con pesto di spinaci. Utilizzandoli a crudo ...
Leggi...Pasta in crema di broccoli e patate
Ingredienti per 4 persone 280 g di pasta corta 350 g di broccoli puliti 200 g di patate olio extravergine ...
Leggi...Risotto dell’ortolano
Ingredienti per 4 persone 1 piccola cipolla 320 gr. di riso carnaroli 100 gr di carote 1 piccola melanzana 1 ...
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