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Tramezzini di carne

2013-08-16

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L’altro giorno, avevo della carne tritata in frigo ma non volevo fare i soliti hamburger o le solite polpette, così ho fatto questi tramezzini di carne, veramente buoni.

Io li ho fritti come se fossero polpette, ma secondo me sarebbe stato meglio cuocerli alla griglia

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. di carne tritata mista
sottilette
2 etti di prosciutto cotto
sale

Preparazione

Con l’aiuto di carta da forno, ho steso con il mattarello, la carne tritata sottilmente.

Ho farcito con prosciutto cotto e sottilette ed ho chiuso il tutto con l’altro strato di carne.
 DSC_0407

Li ho tagliati in tanti triangoli, li ho cotti e serviti con una bella insalata di pomodori

DSC_0414

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Commenti

  1. Scritto da atrc il 21 Agosto 2013

    Ottima idea !!! Mi risolvi sempre la cena…

     

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