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Scaloppine di pollo ai funghi

2013-11-11

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Un secondo piatto gustoso e veloce

Ingredienti per 4 persone

6 filetti di petto di pollo
500 gr. di funghi champignon puliti e tagliati a fettine
cipolla
vino bianco
olio
sale
pepe
farina

Preparazione

Passate i filetti di pollo nella farina e poi rosolateli in una padella ampia con un po’ olio e della cipolla tagliata a cubetti.

Sfumare con del vino bianco, aggiungere i funghi, salare, pepare e portare a cottura.

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