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Broccoli e patate allo zenzero

2013-10-29

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Ingredienti per 2 persone

320 gr. di broccoli

280 gr. di patate

radice di zenzero grattugiata

olio

sale

Preparazione

Lavate e pulite i broccoletti e tagliateli a cimette

Pulite le patate e tagliatele a spicchi

In una padella con un filo di olio fate cuocere le verdure e se serve aggiungete un goccino di acqua. Salate e portate a cottura.

A cottura quasi ultimata, grattugiare dello zenzero fresco e servire.

broccoletti e patate

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