Chef Mariangela
All Recipes and Posts by Mariangela
Purè di patate con cooking chef
Questo purè di patate vi sorprenderà per la sua sofficità, sembra quasi una crema Ingredienti x 4-6 persone 1 kg ...
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Crostata al limone
Una crostata dal sapore delicato e dal fresco profumo di limone che vi conquisterà al primo morso. Una crema leggera ...
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Spaghetti alla chitarra con crema di patate ai calamari
Ingredienti per 6 persone 500 gr. di spaghetti alla chitarra 700 gr. di calamari 500 gr. di patate 1 bustina ...
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Erbette aglio, olio e peperoncino
Un contorno leggero e veloce Ingredienti una confezione di misto erbette (spinaci, cicoria e biete) olio q.b., sale q.b. 1 ...
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Girelle di sfoglia con pancetta
Oggi a pranzo avevo bisogno di qualcosa di veloce, così da quello che avevo in frigo ho ricavato queste sfiziose ...
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Biscotti alla panna
Ingredienti per circa 40 biscotti: 250 gr di farina 00 50 gr di amido di mais 1/2 bustina di lievito ...
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Cookies al cioccolato e zenzero
Dopo averne sentito tanto parlare per le sue proprietà benefiche, ma difficilmente reperibile nella zona in cui abito, finalmente sono ...
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Pasta alle 3 P
Un po’ di anni fa, andando a mangiare in un rifugio nella zona di Sestriere, ricordo che ci avevano servito ...
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Frittata di bianchetti
Ingredienti 5 uova un po’ di prezzemolo parmigiano sale pepe olio extra vergine di oliva Preparazione Battete le uova intere, ...
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Crostata Morbida
Volendo preparare un dolcetto per la mia nonnina golosa di quasi 90 anni e per non fare il solito panettone, ...
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Tagliatelle zucca e salsiccia
E’ la prima volta che preparo questo piatto ed è la prima volta che partecipo ad un food contest. Ho ...
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Cuori di merluzzo alla mediterranea
Ingredienti per 4 8 cuori di merluzzo surgelati 300 g di pomodorini rossi 50 g di olive nere olio origano ...
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Linguine con seppie ripiene
Uno dei piatti che più piace ai miei figli, è proprio questo. Inoltre è facile da preparare ed il sugo ...
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Tortine Margherita
Questa mattina alle 4.00 ero già in piedi e non sapendo che fare, ho fatto prima delle pesche sciroppate e ...
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Funghi ripieni
Ingredienti per 4 persone 4 funghi champignon grandi 200 g di carne tritata 100 gr. di mollica 50 gr di ...
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Pasta con il cavolfiore
Ingredienti 400 gr. di pasta a piacere (l’ideale sarebbe della pasta fatta in casa, magari cavatelli a 2 dita) un ...
Leggi...Plumcake alla crema di nocciole
Un’altra sana merenda, adatta da portare a scuola, per i nostri bambini o una golosa colazione Ingredienti per uno stampo da 30 cm da plum cake 180 gr di burro molto morbido 150 gr di zucchero 180 gr. di farina Selezione Casillo per torte 200 gr di crema di nocciole...
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Plumcake alla crema di nocciole
Un’altra sana merenda, adatta da portare a scuola, per i nostri bambini o una golosa colazione. Liberamente ispirato al plum ...
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Linguine al sugo di totani
Ingredienti per 4 persone 400 gr di linguine 500 gr. di totani puliti conserva di pomodoto 1 spicchio d’aglio 1 ...
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Tortino di alici
Ingredienti per 4 persone 700 g alici mollica di pane 1 spicchio d’aglio prezzemolo olio extra vergine di oliva sale ...
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