Chef Mariangela
All Recipes and Posts by Mariangela
Fiore di brioche alla nutella
Oggi è domenica, come potevo stare a casa e non preparare qualcosa di goloso? Questo dolce è ideale per la ...
Leggi...
Tagliatelle ai funghi porcini e tartufo
Il primo novembre, in occasione del ponte di Ognissanti, abbiamo fatto una gita all’interno del Molise e, con nostra fortuna, ...
Leggi...
Tagliatelle allo zafferano, salsiccia e guanciale
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di tagliatelle 250 gr. di salsiccia 125 gr. di pancetta a dadini 1 cipolla, ...
Leggi...
Gelée alla frutta
Oggi pomeriggio ho provato a fare le caramelle gelèe. E’ semplicissimo e per chi ha dei bambini e’ una bella ...
Leggi...
Pacchettini sorpresa
Ingredienti 800 gr di fettine di vitello tenere 150 gr di formaggio Edamer 80 gr di pancetta affumicata 30 gr ...
Leggi...
Scaloppine di pollo ai funghi
Un secondo piatto gustoso e veloce Ingredienti per 4 persone 6 filetti di petto di pollo 500 gr. di funghi ...
Leggi...
Frittelle di cavolfiore
Le frittelle sono una ricetta semplice e veloce e sono un modo molto invitante e gustoso per far mangiare il cavolfiore ...
Leggi...
Merendine, confronta e scegli
Essendo una mamma e stando molto attenta all’alimentazione dei miei bambini, vorrei condividere con voi un articolo molto interessante di ...
Leggi...
Orecchiette ai funghi porcini
Un piatto dal profumo di bosco Ingredienti 400 grammi di orecchiette fresche 150 grammi di funghi porcini freschi 100 grammi ...
Leggi...
Focaccia veloce alla ventricina
Per un pranzo veloce, da portare a mio marito che oggi non è tornato, ho preparato questa focaccia davvero velocissima ...
Leggi...
Pennoni con la ventricina
Per gli amanti del gusto piccante ma delicato.. ecco una ricetta facilissima da realizzare e dal risultato garantito! Ingredienti per ...
Leggi...
Torta di mele sofficissima per celiaci
Ingredienti 200 gr farina mix-it (per celiaci) 60 gr. di fecola 150 gr. di zucchero 130 gr. di burro 6 ...
Leggi...
Risotto con la zucca
Ingredienti 350 gr. di riso 300 gr. di zucca ½ bicchiere di vino bianco 1 cipolla olio di oliva brodo ...
Leggi...
Tagliatelle con patate e pancetta
Ingredienti 50 g di pancetta affumicata a cubetti 1 cipolla bionda di piccole dimensioni 150 g di patate 200 ml di Brodo vegetale 1 cucchiaio di olio ...
Leggi...
Broccoli e patate allo zenzero
Ingredienti per 2 persone 320 gr. di broccoli 280 gr. di patate radice di zenzero grattugiata olio sale Preparazione Lavate ...
Leggi...
Pasta con le melanzane
Siccome mio figlio odia tutti i tipi di verdura, allora per fargliele mangiare devo mascherarle in qualche modo. Così ho ...
Leggi...
Tagliatelle asparagi e fontina
Oggi a pranzo, non sapevo cosa preparare, ho aperto il frigo ed avevo asparagi e fontina, così ho deciso di ...
Leggi...
Torta Angelica
Lievitino: 135 gr farina manitoba 13 gr lievito di birra 75 gr acqua Impasto: 400 gr farina manitoba 75 gr ...
Leggi...
Cornettini alla nutella
Mia zia Grazietta, mi ha fatto provare questa ricetta in diverse occasioni e sono OTTIMI anche dopo diversi giorni, mantengono ...
Leggi...
Cornetti Sfogliati…buonissimi!!!
INGREDIENTI PER CIRCA 25 CORNETTI Per il lievitino: 112 gr. di acqua 250 gr. di farina manitoba 35 gr. di ...
Leggi...
Lasagne in brodo
La prima ricetta, con la quale desidero aprire questo blog, sono le Lasagne in brodo. Uno dei piatti preferiti da ...
Leggi...
Torta di mele di mia cognata Assunta
Mia cognata Assunta, che saluto molto teneramente, fà un ottima torta di mele, che vorrei riproporre anche se con qualche ...
Leggi...
